Магазин премиального кофе и чая в Красноярске, пер. Телевизорный, 9, стр.5, оф. 12
blackkitty.ru

Чай Эрл Грэй - любимый миллионами гурманов!

«Эрл Грей» (Граф Грей, иногда Седой граф) — один из самых распространённых сортов ароматизированного чая. Обычно  представляет собой черный чай  с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота – специфического сорта апельсина.

По легенде английский  премьер-министр Чарльз Грей, который, по легенде, спас от смерти сына индийского раджи. В знак благодарности раджа открыл спасителю секрет приготовления изысканного чая. По другой версии, когда английский корабль попал в шторм, бочки с маслом перевернулись на мешки с чаем с плантаций, принадлежащих лорду Грею. В целях экономии испорченный товар решили не выбрасывать, а продать. Удивительно, но чай с необычным вкусом имел большой успех.

Бергамот, входящий в состав чая, усиливает его тонизирующие свойства, укрепляет память и иммунитет, расслабляет и снимает напряжение. Польза бергамота еще и в том, что он является сильнейшим афродизиаком, поэтому чашечкой ароматного чая Эрл Грей можно завершить романтический ужин, к тому же этот напиток практически не содержит калорий.

Чай Эрл Грей является антисептиком, из чего следует вывод, что его хорошо пить во время болезни или для профилактики простудных заболеваний. В те времена, когда еще не было антибиотиков, люди пользовались для этих целей маслом бергамота, которое излечивало многие воспалительные заболевания. Англичане, по традиции, подают этот чай на традиционное вечернее чаепитие — с сахаром, медом, молоком, лимоном, десертами и закусками. Английские хозяйки добавляют чай с бергамотом в выпечку, которая приобретает изысканный аромат и долго не черствеет.

Как правильно заваривать эрл грей, чтобы чай сохранял свои полезные свойства? Температура воды должна быть 95-100 градусов, время застаивания — 3 минуты, но больше двух раз заваривать чайные листья не рекомендуется, иначе напиток потеряет свой самобытный аромат и волшебный вкус.

Где купить чай Эрл Грей?


В интернет-магазине «Black Kitty» Вы можете купить чай Dammann Earl Grey Yin Zhen (Эрл Грей Ян Жен) - 50 пакетиков по 4 гр. и Dammann Earl Grey Yin Zhen (Эрл Грей Ян Жен) - 24 пакетика по 2 гр.